Bienvenido
Para brindar un servicio de la más alta calidad, solicitamos que cada mesa limite su selección a seis platos diferentes.
Utilizamos únicamente ingredientes frescos, por lo que ocasionalmente podrían realizarse pequeños cambios
según la disponibilidad del mercado.
Entrantes
Sopa del día
290RD$
Gazpacho
320RD$
Tocino con queso de cabra y pesto de rúcula
425RD$
Ensalada César 21 (ensalada orgánica con aderezo César y anchoas)
520RD$
Ensalada orgánica con camarones
690RD$
Maridaje de camarones, aguacate y salsa cóctel
590RD$
Carpaccio de res Prime CAB (Carne de Res Angus Certificada) con ensalada de rúcula y parmesano
595RD$
Carpaccio de dorado, tomates cherry y guacamole
520RD$
Ceviche de Dorado
590RD$
Ceviche de Camarones
590RD$
Berenjena a la parmesana
550RD$
Tártaro de champiñones, espinacas, aguacate, almendras, aceite de trufa blanca
650RD$
Tartar de atún con aguacate
595RD$
***Kataifi con camarones, chutney de mango y salsa de chile
595RD$
***picante
Terina de foie gras con coulis de manzanas
1190RD$