Rode wijnen
Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon
Land: CHILI – Regio: Valle Central
Deze wijn wordt gedomineerd door aroma’s van rood fruit en bosvruchten, met daarnaast tonen van leer, kruidnagel en vanille in de mond. Deze wijn ontwikkelt zich in de mond, sappig, met zachte, rijpe tannines en een zeer elegante afdronk. Ideaal te combineren met rood vlees, varkensvlees, pittige sauzen en kaas.
995RD$
Deze wijn wordt ook per glas geserveerd. 300RD$
Valdecuevas, Cantovera Crianza
Ribera del Duero, Castilië en León, Spanje
Tinta del País (Tempranillo), die op deze breedtegraden een fijne nerf heeft met een dikke schil, geeft een intense kleur en de fruitconcentratie die kenmerkend is voor Ribera-wijnen. 9 maanden gerijpt in Franse (50%) en Amerikaanse (50%) eikenhouten vaten. Na de rijping rust de wijn 6 maanden in Franse eikenhouten vaten met wekelijkse overheveling. Intense kersenkleur met heldere violette nuances. Evenwichtig en gestructureerd mondgevoel. Zijdezachte afdronk met aroma’s van cacao en kruiden.
2190RD$
Deze wijn wordt ook per glas geserveerd. 500RD$
Casillero Del Diablo Carmenere
Land: CHILI – Regio: Valle Central
Robijnrode kleur met intense violette tonen. Dit is een aantrekkelijke wijn, rijp, goed gestructureerd en royaal van smaak. Aroma’s van pruimen en bramen accentueren het donkere fruit, terwijl subtiele ondertonen van chocolade, koffie en kruiden de zintuigen prikkelen. De subtiele zoetheid en uitbundigheid van het fruit nodigen uit tot nog een glas, met een volle textuur in de mond. Ideaal te combineren met rood vlees, varkensvlees en pittige sauzen.
1695RD$
Lan Riojo Crianza
Land: SPANJE – Regio: Rioja
Onze blinde proevers roken zure kersen, kruiden, struikgewas, mulch en bovenal paddenstoelen. Ze waren het erover eens dat de wijn duur rook. Hij is kruidig en rustiek, met voldoende tannines om goed te combineren met eten. Maar er zit ook sappig rood fruit in; deze wijn heeft het gewoon allemaal. Aanbevolen bij rood of wit vlees, gebraad en kaas.
1895RD$
La Planta – Arzuaga
Land: SPANJE – Regio: Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
Deze wijn biedt veel kwaliteit, concentratie, maar bovenal een goede balans tussen fruit en smaak. Volledig gemaakt met tempranillodruiven, geselecteerd uit de wijngaard van de boerderij waaraan hij zijn naam ontleent, “Finca La Planta”, waar wijnhuis Arzuaga is ontstaan.
1990RD$
Sanz – La Capital
Land: SPANJE – Regio: Madrid – DRUIVEN: 100% Tempranillo
Uitzicht: helder kersenrood, reflecties en violette accenten. Neus: openhartig en intens rood fruit met florale tonen op de achtergrond. Mond: zoet en fris, herinneringen aan rood fruit en een lange, aanhoudende afdronk, met een aangename mondstap. WIJNGAARD: kalkrijke klei op kalksteenlagen, vruchtbare bodem en een continentaal klimaat met extreme temperaturen.
1990RD$
Chiaramonte Nero D’Avola Firriato
Land: ITALIË – Regio: Sicilië
Intens robijnrood met levendige paarse tinten langs de randen. De wijn heeft een onberispelijke en geurige vrucht met een verrassende scherpte die een overvloed aan geuren onthult die afwisselen in de geur van pruimen en bramen, zwarte kersen en bosbessen, kruidnagel, zwarte peper, zoethout, pure chocolade en humus. Al zijn kracht combineert hij op bewonderenswaardige wijze met expressieve delicatesse en een zachte diepte.
1950RD$
Chianti Classico – Banfi
Land: ITALIË – Regio: Toscane – DRUIVENRAS: Sangiovese
Intens met tonen van kersen, pruimen en viooltjes. Rijke smaken van kers en leer. Soepele tannines en een goede zuurgraad. Perfecte begeleider van een breed scala aan gerechten, waaronder pasta’s met rode saus, gegrild vlees en gebraad.
1990RD$
Four Vines Old Vine Zinfandel Lodi
Land: VS – Regio: Lodi, Californië
Deze medium-bodied Four Vines Zinfandel heeft een diep robijnrode kleur met een heldere zuurgraad en een neus van zwarte frambozen, zwarte kersen, anijs, vanille en specerijen. De wijn heeft een medium-volle body en biedt rijke smaken van zwarte framboos, pruim, kers, specerijen en vanille-eikenhout.
1990RD$
Familia Pacheco Barrica
Land: SPANJE – Regio: Jumilla
Druivenrassen: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah en Garnacha Tintorera.
Een eigenzinnige wijn, fruitig en met de elegantie van Frans eikenhout.
Een makkelijk drinkbare en harmonieuze wijn.
2190RD$
Louis Latour Pinot Noir Bourgogne
Land: FRANKRIJK – Regio: Bourgogne
Deze Pinot Noir onthult een robijnrode kleur en een neus die kersen- en kreupelhoutaroma’s combineert. De smaak is zeer elegant met een combinatie van zoethout en rood fruit. Spijscombinatie: Gegrild vlees – belegen kazen
2595RD$
Chateau Millegrand – Minervois
Land: FRANKRIJK – Regio: Trebes – DRUIVEN: Carignan, Grenache, Syrah
Prachtige dieprode kleur met delicate kopertinten. De neus barst van de aroma’s van rijp fruit en lindehout. In de mond zijn de houttonen delicaat en passen ze perfect bij de frisheid van deze wijn. Wijn-spijscombinatie: lamsvlees, zoete-aardappelpuree, diverse kaasplanken.
2790RD$
Resalte Vendimia Seleccionada
Land: SPANJE – Regio: Ribera del Duero – DRUIF: Tempranillo
Een zachte, frisse en bloemige wijn die de mineralogie en complexiteit van de kalksteen combineert met de frisheid van de hoogte. Deze wijn is niet gefilterd, waardoor er na verloop van tijd een lichte sedimentatie kan ontstaan, wat een gevolg is van de natuurlijke evolutie.
2890RD$
Abando – Vendimia Seleccionada – Rioja
Land: SPANJE – DRUIF: 95% Tempranillo + 5% Viura
Diepe kers met een lichte tegelrand. Goede intensiteit en glans. Neus: Rijp zwart fruit met balsamico en minerale accenten. Zeer fijne en geïntegreerde houtbodem. Mond: Krachtig maar fijn. Balans tussen fruit en eikenhout. Lange en intense afdronk. Geweldige nasmaak.
2990RD$
Origen de Resalte
Land: SPANJE – Regio: Ribera del Duero – DRUIF: 100% Tempranillo.
Een wijn met een grote complexiteit en vele nuances van de verschillende bodemsoorten. De respectvolle rijping op eikenhout versterkt zijn deugden en kenmerken. Intens, fruitig, lang en evenwichtig. Deze wijn is niet gefilterd, waardoor er na verloop van tijd een lichte sedimentatie kan ontstaan, wat een gevolg is van zijn natuurlijke evolutie.
3450RD$
Finca Rodma Selección
Land: SPANJE – Regio: Ribera del Duero – DRUIF: 100% Tempranillo
Het is een intens granaatrode wijn. In de neus is hij zeer complex en aanhoudend, met de nadruk op de rijpheid van de druif, met aroma’s van rood fruit in likeur, met tonen van viooltjes en kruiden. In de mond is het een volle, lange en vlezige wijn met een opmerkelijke structuur van elegante en zoete tannines.
4650RD$
Expresión de Resalte
Land: SPANJE – Regio: Ribera del Duero – DRUIF: 100% Tempranillo
Intens, donkerrood, blauwachtige rand, zuiver en helder. Zeer expressief, rijp fruit, bessen, bramen, zoethout, cacao. Geconcentreerd, zijdezacht, evenwichtig, fris, zeer gepolijste tannines, rijp. Zeer lang en smaakvol. Een gelimiteerde editie, uitsluitend gemaakt in de beste jaargangen, afkomstig van een selectie zeer oude wijngaarden met een unieke persoonlijkheid.
5950RD$
Finca Rodma Avisor
Land: SPANJE – Regio: Ribera del Duero – DRUIF: 100% Tempranillo
Milde, zachte en romige smaak, zeer aanhoudend en een toonbeeld van elegantie en balans. De houttonen combineren harmonieus met het fruit en komen terug in de retronasale fase, samen met de kandijsuiker, zoethout en toast die de wijn lang en aantrekkelijk maken. Het is een zeer intense kersenrode wijn met granaatappelaccenten. De neus is complex met aroma’s van rijp rood fruit, zoethout, kruiden en balsamico-achtige tonen. De mond is delicaat maar lang, met zeer rijpe tannines.
6395RD$
Lamalba Het Beest 2017 DOC
Land: SPANJE – Regio: Rioja – Santalba – DRUIF: 100% Tempranillo
‘The Beast’ van LAMALBA, een merk van wijnhuis Gimileo (70 jaar oud). Deze wijnen zijn van jaargang 2017. Een fusie van twee culturen die één worden zonder de essentie te verliezen die ze uniek en uniek maakt.
6595RD$